Nuestro socio Cesefor ha empezado a analizar en el labotatorio de su Área de Biotecnología el efecto de los aceites esenciales sobre hongos que afectan a los cítricos durante su almacenamiento, una vez cosechados. El ensayo realizado en laboratorio consiste en ver si dichos aceites perjudican o impiden el crecimiento de los hongos sobre placas de medio de cultivo a lo largo de una semana.

Los primeros resultados muestran distinta actividad antifúngica dependiendo del aceite y del hongo analizado. En general, los aceites de jara (Cystus ladanifer) fueron más efectivos que los de estepa (Cystus laurifolius), observándose igualmente variaciones dependiendo de la localidad y de la estación en la que se cosecharon las plantas.

En la imagen se puede observar el crecimiento del hongo en condiciones normales (fila superior) y en presencia de distintas muestras de aceite esencial (filas inferiores).